Catania è una città che ti fa venire fame! Vorresti mangiare a tutte le ore…
Patria della cucina siciliana, è un paradiso gastronomico che offre un’ampia varietà di piatti prelibati. Dalle specialità di mare ai dolci irresistibili, ecco alcuni dei piatti più sfiziosi da provare e i luoghi migliori dove assaporarli.
Arancini: Dove Mangiare i Migliori!
Queste palline di riso ripiene e fritte sono un must assoluto. Il ripieno degli arancini varia dal classico ragù al formaggio e persino al pesce. Io li ho trovati deliziosi da “Canusciuti Sicilian Cafè” e ci sono tornata ben 3 volte in 3 giorni! Qui l’ambiente è informale e il personale è gentilissimo. Il loro motto è “La Tradizione è una Cosa Seria”. Giovani e molto attivi sui social… non dimenticatevi di mangiare e taggare #canusciuti
Pasta alla Norma
Un piatto di pasta con melanzane, pomodoro, ricotta salata e basilico, che incarna i sapori tradizionali siciliani. Il ristorante “Trattoria da Antonio” è rinomato per la sua versione di Pasta alla Norma. Qui potete mangiare la migliore!
Granita e Brioche: Dove Mangiare la più Buona!
Sicuramente il momento più idilliaco del mio viaggio a Catania. Una colazione o un dolce pomeridiano irresistibile. La granita è una bevanda gelata a base di frutta fresca, spesso servita con una brioche morbida. Nella piazza principale di Catania c’è “Prestipino Cafè” storico bar pasticceria dal 1976. La loro brioche è soffice come una nuvola e la granita è qualcosa di indescrivibile!
Pesce Fresco
Essendo una città costiera, Catania offre una varietà di piatti a base di pesce fresco. “Osteria Antica Marina” è una scelta eccellente per piatti di pesce autentici.
Cannoli
Questi cilindri croccanti ripieni di crema di ricotta dolce sono un piacere per il palato. “Savia” è una pasticceria storica dove potrai gustare cannoli deliziosi. Mangiare i cannoli in Sicilia è d’obbligo!
Cipollina
Un’insalata tipica a base di cipolla rossa, origano, olio d’oliva e sale. Assapora questa semplice delizia al “Mercato della Pescheria”.
Ricotta al Forno
Un dessert a base di ricotta, zucchero, cannella e scorza d’arancia, spesso servito caldo. Prova questa prelibatezza da “Pasticceria Savia”.
Pizza Siciliana: Dove Mangiare la Migliore!
La versione siciliana della pizza è caratterizzata da una base spessa e soffice, spesso farcita con ingredienti gustosi. Io ho scelto una pizza bianca con granella di pistacchi e burrata. Pazzesca! “Da Antonio Pizza” è un luogo dove puoi gustare una pizza autentica.
Cedrata
Non è tra i cibi ma tra le bevande da provare assolutamente. Gli agrumi siciliani sono eccellenti cosi come le loro bibite!
Oltre ai piatti, non dimenticare di degustare i vini locali e di concludere il pasto con un caffè siciliano intenso. Catania è ricca di ristoranti, trattorie e pasticcerie che offrono un’esperienza culinaria indimenticabile. Esplora i mercati locali, le strade affollate e le piazze vivaci per assaporare la vera essenza della cucina catanese.
Vuoi sapere un segreto per scoprire i luoghi migliori in cui assaporare cibi autentici a Catania? Chiedi in giro senza alcuna vergogna! I Catanesi sono gentilissimi e amano mangiare. Condividono volentieri i loro posti preferiti e sono davvero ospitali.
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